庄远慢悠悠来到屋子左边的晒谷场上，一大群人正围在场地中央，看厨子杀猪宰羊呢。
晒谷场地面是一大片青石板，比较平整地镶嵌在泥地上，前边与屋子前面的大路对齐，后边一直深入到后院，接近屋后边的山坡。
晒谷场东边一直延伸到边上的小山脉脚下，这条小山脉是从庄园后山中伸出来的，像是一个站立的巨人拥抱东西时伸出的左手手臂一样。
晒谷场西边则是与整座庄园隔着一条人工挖掘而成的小溪。
晒谷场的面积非常大，约有一个足球场大小。
而且，以庄园为对称中心，在庄园右边还有一条同样的小山脉，以及一个同样的晒谷场。
两个晒谷场与山脉交界的地方，各有一排大大小小的建筑。
东边的建筑主要是马房、马车库、磨坊，以及一些粮食仓库；西边的建筑主要是牛栏、羊圈、猪圈、以及一些工坊、工具仓库，还有一些粮食仓库等等。
之所以要建两个这么大的晒谷场，是因为整座庄园每年至少要种三百亩水稻，而且还会种几十亩小麦，几十亩木薯等作物，需要足够大的晒场来晾晒作物。
“嗷！”
场地中间，一声猪的惨叫声响起。
“哗！”
接着就是小孩子们的喧哗声。
庄远挤到人群前面，看到场中一头大肥猪躺在一张长长的案桌上，一个中年男子正端着一个盘子盛着猪脖子处流出来的猪血。
那男子长得高大壮实，大约四十来岁，正是家里的庄户兼厨师章火扬。
案桌边上还有几个健壮的庄户，作为章火扬的助手，正紧紧按着前后猪腿和猪身，让它不能动弹。
没多久，猪血流尽，猪也早已一命呜呼了。
接下来，章火扬又宰杀了另外一头大肥猪，然后再杀两头肥羊，以及十来只鸡。
如若在平时聚餐，是不用杀这么多牲畜的，因为庄远一家连同木匠、厨子、铁匠、石匠、农夫、马夫、猎户在内，也就十一、二户，大约六七十人口，只要杀一头猪、一头羊加上五六只鸡就可以了。
不过今天不一样，今天是正式春耕的日子，自然是要吃一顿好的、饱的，加上一些住在附近村庄的村民今天会来庄园帮忙犁地，这时候自然是要请他们吃一顿午饭，然后再给十文工钱，算是他们犁地一天的报酬。
场面开始热闹起来了，晒谷场附近人声鼎沸。
晒场上，有给猪身上烫热水的，给猪刮毛的，给羊剥皮的，给鸡褪毛的。
小溪边，有蹲到石头上杀鱼的，洗菜的，洗碗、洗盘子的。