自从仲秋节那天，庄远把月饼做出来之后，庄远娘亲似乎瞬间就学会了烘焙这一项技能，然后每天闲暇时间就开始进行各种面包和饼干的烘焙尝试。
刚开始的时候，庄远娘亲等人折腾的是各种饼皮配方的小月饼。
每天早餐前、午餐后、晚饭后，都会和几团面，放在一边醒面。然后，将上次醒好的面，包入莲蓉和豆沙等馅料，放入烤炉中，做成小月饼，拿给大家品尝。
由于配方和烤炉火候不易掌握的原因，有些小月饼烤的很好，有些烤的过于焦脆，有些烤的不够熟又放进去再烤一遍。
虽然小月饼出现了种种情况，但是小孩子们和众位庄户吃着非常开心，每次新鲜出炉的饼子都被众人瞬间吃光。
庄母等人见状，心中的成就感油然而生，于是每天都乐此不疲的痴迷于制作各种小月饼。
小莺儿最近也不跟着庄远转悠了，起床之后，先去看娘亲做月饼，在一边眼巴巴等着吃月饼。
上午和下午，小莺儿到草莓地西瓜地里转一圈回来，又会跟着娘亲，然后等着她做月饼，以便第一时间吃到外脆里甜的月饼。
庄母等人看来确实是下了功夫的，几天下来，她们成功摸索出几种口感很好的饼皮配方。
不过，这时候，庄远已经有点吃腻了不是莲蓉就是豆沙馅料的月饼，于是便对娘亲说道：
“娘，这饼的馅料不一定非得用莲蓉和豆沙，像是咸蛋黄、干果仁、肉松之类的都可以。”
“还有，发酵好的面团不一定非得加入馅料不可，直接将面团摊薄进行烤制，或者用另外一种配方的面团做馅料也可以的。”
“饼皮的配方里，可以加入整个鸡蛋，或者只加入蛋清或蛋黄，而去掉油，以免吃着太过油腻不够健康！”
“……”
庄远不懂烘焙，只能将一些烘焙原理相关的知识告诉娘亲，具体的技术只能由她们去折腾、去摸索和改进。
庄远的目的很简单，便是想让娘亲制作更多品种的面包或者饼干，免得天天都吃月饼，那实在是太甜太腻了。
“噢！原来还可以这样！”
庄母恍然大悟，然后眼睛大亮，显然想到了一些好的点子。
然后，庄母等人的烘培技能瞬间升了几级，各种各样的面包、饼干、馅饼，每天不重样地制作出来，让一众庄户啧啧称赞。
庄远看到娘亲真的很喜欢烘焙，然后每天使用红薯烤炉烤面包感觉有点不太方便，便从建造牛舍的庄户之中找几个人来建一间面包房。
面包房建设在厨房东边一块水泥晒场上，尽量离厨房近一点，减少搬运木柴和面包的路程。
面包房建设的比较简单，就是左中右三排大水泥砖柱，支撑起一个人字形茅草顶棚，四周砌起一米高的砖墙，构成一间可以遮风挡雨的房子。
房子中间则是垒起三个土窑，用来烘烤面包和其他食物。